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Cotriade de Kerwall
Conseils d’utilisation: L’atelier Bernard MAROT met à l’honneur sa région en vous proposant cette recette de l’authentique Soupe de poisson avec de petits morceaux de légumes et de poissons pour le bonheur des grands gourmands et fins gourmets.
Cette recette est aux Bretons ce que la Bouillabaisse est aux Méridionaux. Dégustez avec nos mini Toasts et notre rouille.
Ingrédients: Soupe de POISSONS (52,9 %) : Eau, POISSONS 18,5 %, carottes, concentré de tomates, poireaux, CELERI, huile de colza, sel de Guérande, oignons en poudre, épices et aromates, persil. Garniture (47,1 %) : morceaux de légumes 23,5 % (carottes, pommes de terre, haricots verts, oignons), morceaux de POISSONS 17,6 % (colin, maquereau, saumon), MOULES. Sans additif.
Traces possibles de crustacés et de lait.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie: 65 KCAL / 273 KJ
Matières grasses: 2.2g
Acides gras saturés: 0.4g
Glucides 3.4g dont sucres 1.5g
Protéines: 7.2g
Sel: 0.8g
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